Mit großen Augen erzählte er von den leckeren Tamales, die seine Großmutter immer für ihn gemacht hatte. Traditionell hat das seine Oma immer an Weihnachten gemacht. Es ist ganz schön viel Arbeit, schmeckt jedoch super lecker. In Costa Rica habe ich Tamales mit verschiedenen Füllungen gesehen, mit Schweinefleisch oder Huhn.

Da Herso mir das Rezept seiner Oma nicht verraten konnte, habe ich im Netz mal gegoogelt und ein Rezept auf Englisch gefunden: Tamales Rezept