Ich habe noch nie soooo viel Fleisch, wie hier in Südamerika gegessen. Ich muss Fleisch nicht immer haben und habe viele Jahre rein vegeatrisch gelebt. Ich habe das Gefühl, dass wir seit Beginn unserer Reise gefühlte 1000 Hühner verschlungen haben. Daher fragte ich meine Familie, ob wir nicht mal dieses Restaurant ausprobieren könnten: ein vegetarisches Restaurant! Cayo und Silas fanden die Idee nicht wirklich toll. Dennoch setzte ich mich durch. Die Vorspeise war super lecker. Kartoffeln mit einer sehr leckeren grünen Sauce und ich hatte Brokkoli. Dann gab es Reis mit Tofu und Gemüse, Kichererbsen und Linsen. Eigentlich alles lecker bis auf den Tofu, den nur ich aß. Alles in allem war es für mich einmal eine gelungene Abwechslung zu Pollo con Arroz (Huhn mit Reis). Ich war wirklich überrascht, wie viele Leute mittleren Alters und ältere Leute im Restaurant waren. Und zwar nicht nur „Büroleute“, sondern es waren durchweg alle Schichten vertreten. Das hätte ich nicht gedacht.