Um wenigsten ein klein wenig in Weihnachtsstimmung zu kommen, wollte ich Weihnachtsplätzchen backen. Wir hatten schließlich eine der wenigen Küchen mit einem Backofen! Im supermarkt fand ich sogar Zuckerstreusel und kleine butne Sterne. Wie genial! Als ich die Ausstecher auf das Backblech legen wollte, fiel mir erst auf, dass es gar keines gab! In meiner Begesiterung hatte ich danach gar nicht geschaut. Ich hatte immer noch das kostbare Backpapier aus Galapagos bei mir. Das musste reichen, um es auf ein Gitter zu legen. Gesagt, getan – doch leider fielen rechts und links die erste Reihe Plätzchen auf den Boden hinunter, so dass ich doch einen erheblichen Ausschuss hatte. Naja, besser als gar keine Plätzchen! Wir freuten uns riesig über das kleine Stückchen Heimat und sind gespannt, wie lange die halten werden. Bis Weihnachten glaube ich nicht und ist ja auch nicht so schlimm.