In unserem Lieblings-Saftladen gibt es auch Falooda. Neugierig, wie ich bin, musste ich gleich mal ausprobieren, wie das schmeckt. Falooda ist ein typisch indischer Nachtisch. Eine Mischung aus Milch, Rosensyrup, Wackelpuddingstückchen, Nudeln, Basilikumsamen und einer Kugel Eis. Hört sich sehr seltsam an – ist es auch. Ganz unten war eine Schicht Wackelpuddingstückchen, dann die kleinen Nudeln (Vermicelli). Eine sehr ungewöhnliche Mischung, die mich durch die aufgequollenen Basilikumsamen ein wenig an Bubble Tea erinnerte.
Je nach Typ, kommen noch Früchte, Nüsse und andere Zutaten dazu. Ich hatte Chinese Falooda bestellt, da da noch Obststücke dabei waren. Für mich eine interessante Geschmackserfahrung, mehr aber auch nicht.