Shabu Shabu ist ein japanisches Fleischfondu. Wir durften uns 2 verschiedene Saucen aussuchen, in dem das Fleisch gekocht wurde. Hier im Restaurant war alles wieder trotz der traditionellen Einrichtung sehr high tech. Wir hatten für 2 Stunden all you can eat gebucht. Unser Bestelltablet wurde freigeschaltet und es zählte die verbleibenden Minuten runter. Wir konnten nun auswähelen zwischen vielen verschiedenen Gemüse und Pilzsorten, Tofu, Fleisch,…. Das Fleisch war in hauchdünne Scheiben geschnitten und wird einfahc in die kochende Sauce gelegt und dann wieder herausgefischt. Ich bin ja kein großer Fleischesser, aber in solch hauchdünner Form ist das Fleisch wirklich sehr, sehr lecker. Wir waren im siebten Himmel, so lecker war es. Wenn wir etwas bestellen wollten, schauten wir auf dem Tablet nach und bestellten und nach spästestens 3 Minuten wurde uns unsere Bestellung gebracht. Zum Abschluß durfte sich jeder noch ein Dessert aussuchen. Ich war mit meinem Match-Tiramisu mehr als zufrieden.