Unser Familien-Reise-Jahr
Auf dem Weg zum Einkaufen schlenderten Flo und ich die große Straße entlang. Überall standen Menschen, die irgendetwas verkauften. Indiofrauen, die am Straßenrand saßen, mit ihren Filzhüten und Umhängen, vor sich eine Tasche stehend, in der sich irgendetwas zu essen befand. Einige Händler haben fahrende Stände und verkauften von dort aus. Eine Indiofrau saß vor weiterlesen…
Wir sind ja immer neugierig, was Essen anbelangt und so packten wir beim Einkaufen auch ein Gemüse ein, das wir nicht kannten. Roh ist das Gemüse ungenießbar. Wenn man es kocht, dann schmeckt es wie eine Mischung aus Zucchini und Gurke. Ich habe mal gegoogelt, aber nicht das Richtige gefunden. Vielleicht weiß ja jemand von weiterlesen…
DAS traditionelle Frühstück für jeden Costa Ricaner. Gallo Pinto bedeutet gefleckter Hahn. Es ist ein sehr einfaches, nahrhaftes Gericht, das je nachdem mit Spiegel- oder Rührei, oder frittierten Kochbananen oder mit Huhn oder oder angereichert werden kann. Wir alle in der Familie haben das Frühstück geliebt und einstimmig beschlossen, das wir, wenn wir wieder in weiterlesen…
Mit großen Augen erzählte er von den leckeren Tamales, die seine Großmutter immer für ihn gemacht hatte. Traditionell hat das seine Oma immer an Weihnachten gemacht. Es ist ganz schön viel Arbeit, schmeckt jedoch super lecker. In Costa Rica habe ich Tamales mit verschiedenen Füllungen gesehen, mit Schweinefleisch oder Huhn. Da Herso mir das Rezept weiterlesen…
seit langem habe ich nichts mehr geschrieben … jetzt der erste Kaffe in Quito ?
Hier eine weniger schmackhafte Ansicht
Manchmal ist Autofahren, so schön die Landschaft auch sein mag, nervig. Dann, wenn bspw. die Kinder unleidig werden, der Magen knurrt, alles zu viel wird oder einfach mal frische Luft gebraucht wird. Daher machten wir einfach eine Pause in der nächst größeren Stadt. Um der allgemeinen schlechten Stimmung entgegenzuwirken, beschlossen wir, essen zu gehen. Das weiterlesen…
Von Puerto Jimenez fuhren wir mit dem Auto in die Berge hinein, immer höher und höher, bis wir buchstäblich in die Wolken hineinfuhren. Ein irres Gefühl, so wolkenumhüllt im Auto zu sitzen. Als wir wieder aus den Wolken draußen waren, fielen uns die riesigen Felder um uns herum aus. Eine reine Monokultur und das über weiterlesen…
Wenn man sich bewusst wird, was es bedeutet, die Dinge auf dem Tisch zu haben, dann sieht man den getätigten Einkauf mit ganz anderen Augen. Vielleicht soll ich zukünftig all meine Einkäufe, wenn ich zurück in Deutschland bin, auch so schön angeordnet fotografieren…
Was macht man im Regenwald, wenn es draußen zu heiß für irgendetwas ist? Man wird ganz einfach kreativ. Nach über 2 brotlosen Wochen (also Toastbrotlosen Wochen) hatten wir alle mal wieder Lust auf Brot. Mit einem Mal war der lapprige Toast plötzlich entsetzlich lecker. Dazu noch der Luxus von Honig – ein wahres Festmahl! Die weiterlesen…