Unser Familien-Reise-Jahr
Eigentlich hatte sich Silas zum Geburtstag gewünscht, auf einem Elefanten zu reiten. Das ist in Bangalore nicht wirklich einfach. Wir werden das nachholen, wenn wir auf dem Land sind. Dafür gab es einen richtigen Teenie-Geburtstag: zu viert fuhren wir ins Wonderla, ein Freizeit- und Wasserpark vor den Toren Banagalore. Das war ganz praktisch, denn mein weiterlesen…
Am Vorabend von Silas Geburtstag durfte Silas aussuchen, wohin wir essen gehen. Silas liebt Sushi über alles und am liebsten hätte er in jedem Land Sushi gegessen. Nun war es endlich soweit: wir gingen in eine der ganz neuen Einkaufsmalls in ein japanisches Restaurant. Hier drinnen im edlen Ambiente war nichts mehr vom Lärm der weiterlesen…
Die Truppe der Volontäre, die bei unserer Ankunft da war, hat bisher immer am freien Tag mit allein zusammen Pizza gebacken. Am Tag vorher sind einige nach Besisahar gewandert, um die Zutaten einzukaufen. Alle zusammen helfen mit: beim Teig machen, beim Schnippel, beim Ausrollen und Belegen und beim Backen auf dem Lehmofen draußen bei Kalpana. weiterlesen…
Nachdem uns die gestrige Warterei und die Jeepfahrt zu acht (wie im Hühnerkäfig) doch in die Knochen ging, haben wir erstmal ausgeschlafen. Nach dem Morgentee / -kaffee sind nochmal abgehangen bis die weltbesten Buff-Momos fertig waren. Dann auf zum letzten Spazierfang durch Kathmandu: die Kinder auf Messereinkauf wir haben Dekoration für unsere Rucksäcke ergattert und weiterlesen…
Morgens und abends kocht Shamser Frau, Kalpana für alle Volontäre Dahl Pad, rote Linsen mit Gemüse, einer Sauce und Reis. Obwohl es dieses Essen zweimal am Tag für 2 Wochen gibt, wird es uns nie zu viel. Es ist einfach nur mega lecker. Mittags kocht Bimala, Shamsers Schwägerin nebenan für uns. Oft gibt es Parathas weiterlesen…
Momos sind Teigtaschen, die mit allerlei unterschiedlichen Dingen gefüllt sein können: mit Gemüse, mit Huhn oder auch mit Büffelfleisch. Die Teigtaschen können entweder gedämpft werden oder in Fett frittiert. Wir lieben die gedämpfte Version. Einfach herrlich! Vielleicht liegt es ja auch daran, dass wir Schwaben sind, weil uns die Momos ein wenig an Maultaschen erinnern. weiterlesen…
an unserem ersten Abend zogen Flo un dich nochmals los, um etwas zu Essen zu besorgen. Da es bereits sehr spät war, waren die meisten Geschäfte geschlossen. Wir fanden noch ein Restaurant, das offen war und bestellten munter drauf los. Wir hatten vorher gefragt, ob wir das Essen auch mitnehmen könnten: „kein Problem“. Und so weiterlesen…
Ich war schon gefühlt seit meiner Kindheit nicht mehr in der Wüste gewesen. Was für ein wunderbares Gefühl, so über die Sanddünen ind die Weite zu schauen und zu genießen. Ich kann das gar nicht so in Worte fassen, was für ein Gefühl das ist, wenn man sich wieder einmal nur wie ein kleines Sandkorn weiterlesen…
Wir wohnen recht nahe an Al Fahidi, Dubai´s historischem Viertel und so sind wir am nächsten Morgen einfach mal losmarschiert, um die Gegend zu erkunden. In den alten Anlagen sind ein paar Museen untergebracht, wie z.B. das Münzenmuseum oder das Kaffeemuseum. Das Münzenmuseeum fand ich ehrlich gesagt sterbenslangweilig und war froh, dass die Bänke im weiterlesen…
… die nächste Packung beginnt