Ein Stück weiter von Bellingen entfernt gibt es ein Stück Regenwald in Dorrigo. Faszinierend durch diese grünen Wälder zu spazieren. Für uns etwas ungewöhnlich, dass die Wege asphaltiert waren, wir hatten in Costa Rica andere Wege kennengelernt. Wir spazierten bis zum Wasserfall und gebossen es, diese riesigen mit Moos bewachsenen Bäume anzuschauen, den Vögeln zuzuhören weiterlesen…
Auf unserer Tagestour machten wir in Bellingen, einem verwunschenen Städtchen Halt. Die Häuserfronten sahen wie bei unserer kleinen Farm aus. Ich hatte wirklich das Gefühl, dass jede Minute Laura Ingalls und ihre Familie auf dem Planwagen um die Ecke kommen würden. An einer alten Takstelle, die zu einem Cafe umfuktioniert wurde, kehrten wir ein. Draußen weiterlesen…
Wir wollten eigentlich nur die Kühe und Kälber anschauen, die auf der Wiese lagen und ein kleines Picknick machen. Die Kinder standen bei den Kühen am Zaun als ein älterer Mann aus dem angrenzenden Hof auf uns zukam. Er sah recht wild aus: graues zerzaustes Haar, Bart, löchrige Hosen,…. Flo ging auf ihn zu. Der weiterlesen…
An einem Abend hatte ich schwäbischen Kartoffelsalat gemacht. Janye meinte dass er wirklich lecker ist und sie könne sich sehr gut vorstellen, vom restlichen Kartoffelsalat, die Sauce abtropfen zu lassen und dann zu frittieren! Aussie sind eben wirklich unkonventionnel!
In Australien braucht man bestimmt über hundert verschiedene Wörter, um die Farbe Blau zu beschreiben – so viele verschiedene Blautöne gibt es hier. Egal ob Himmel, Meer oder Blütenpracht, es gibt kein Land, das mehr Blauschattierungen hat als hier. Allein schon deswegen ist Australien „mein Land“. Ich könnte stundenlang in den Himmel blicken und all weiterlesen…
Cayo und Silas haben sich hier in Red Rocks so schnell eingelebt und Freunde gefunden, wie noch in keinem anderen Land. Vielleicht liegt es auch daran, dass hier einfach die Kids aus der Nachbarschaft vorbeischauen und sich über neue Kinder freuen. Die beiden haben nun das Pokemonfieber nach Red Rocks gebracht und so ziehen Silas, weiterlesen…
Es gab einen Videoanruf heute auf Flos Handy. Shamer aus dem Schulprojekt in Nepal rief an. Er war gerade in der Schule und machte mit uns einen Rundgang, was in den letzten Monaten so alles gebaut und dazugekommen ist. Der Computerraum ist fertig, die Küche voll eingreichtet und funktionsfähig. Gerade wird an einem weiteren Raum weiterlesen…
Wir hier in Deutschland haben es recht einfach. Die meisten von uns wissen genau, dass ihre Vorfahren Deutsche waren bzw. denken nicht im geringsten darüber nach, ob es so ist oder nicht. Nicht so in Australien. Iregndwie kam in fats jedem Gespräch das Thema auf, wer woher stammt. Ich hörte von Carmel auch zum ersten weiterlesen…
Carmel veranstaltete für uns einen echten australischen Abend mit all den Dingen, die typisch für Australien sind. So gab es Chicken Rolls, die australische Variante der Frühlingsrolle. Wir hatten Känguruhwürstchen und Burger. Känguruh schmeckt wie Rindfleisch, da ist nicht viel Unterschied dabei. Den Kindern schmeckte der Känguruhburger richtig gut! Es gab Meatpies und allerlei Süßes, weiterlesen…
Es war mal wieder Zeit, etwas Deutsches zu kochen und da Carmel und Familie nicht so die Süßen sind, machte ich mal wieder einen Zweibelkuchen. Den Hefeteig stellte ich in einer großen Schüssel in den Ofen, damit er besser gehen konnte und sagte Carmel Bescheid. Dann machten wir uns zu einem Tagesausflug auf. Die Zweibeln weiterlesen…